DEMANDA AL DIS Por intimidación a profesores en el Distrito Nota Completa . .
Mitt Romney arrremete contra Obama Nota Completa . .
Con este triunfo, Mitt Romney parte con amplia ventaja para los próximos caucus de Maine y Nevada el 4 de febrero. Florida.- El ex gobernador de Massachusetts Mitt Romney es el vencedor de las primarias republicanas en el estado de Florida, donde se impone con claridad sobre su inmediato seguidor, Newt Gingrich. A las 20:00 hora local, al cierre de los últimos.........
“Soñadores” de UT organizan un Taller de Ciudadanía Nota Completa
Para ayudar a residentes permanentes, quienes sean elegibles, para convertirse en ciudadanos de los EE.UU. con derecho al Voto Austin, Texas. – La Iniciativa de Liderazgo Universitario (ULI) de la Universidad de Texas en Austin será el anfitrión de un taller de ciudadanía. Durante el taller, más de 100 voluntarios asistirán a los candidatos individualmente para completar la solicitud de ciudadanía y abogados especializados en las leyes de inmigración estarán presentes para revisar todos los documentos y contestar preguntas acerca del proceso de aplicación. Todo esto se hará de una manera gratuita gracias a la ayuda de donantes locales, la asociación de Univision, la red United We Dream, Ya Es Hora y el Representante Estatal Eddie Rodríguez. De acuerdo con el Pew Hispanic Center, en el 2005 sólo el 52% de todos los residentes permanentes elegibles se convirtieron en ciudadanos. El porcentaje fue aún menor (35%) para los residentes permanentes que nacieron en México, un grupo clave de votantes potenciales en Texas. La.....
Consulado Móvil de Colombia en Frisco Nota Completa ..
Frisco, Texas.- Por Luis Lara Los miembros de la mesa directiva de la Asociación Colombiana del Metroplex anunciaron que el Consulado Móvil de Colombia se estará realizando el sábado 18 de febrero del 2012 en las instalaciones de Honda Mc David de Frisco que se encuentra localizado en el 1601 North Dallas Parkway, Frisco, TX 75034 con horario continuo entre las 8:00 a.m., y las 2:00 p.m Personas interesadas en recibir algún servicio del consulado colombiano; primero que todo deben solicitar una cita en la página de la Asociación www.asocoldfw.org; luego deben ingresar a la ventana que dice: Consulado Móvil. En caso que no tengan acceso a la página de la Asociación Colombiana del Metroplex; favor enviar un correo electrónico a: info@asocoldfw.org. Desde el viernes 27 de enero se abrieron las órdenes para solicitar una cita del consulado Móvil de Colombia en Frisco, Texas. Es importante recordar que tamben pueden visitar la página del consulado de Houston, leer las recomendaciones sugeridas y por cada trámite llenar la forma respectiva. Las formas para pedir citas ya .... .....
Piden apoyo a leyes antitabaco como la Ordenanza Libre de Humo
Advierten sobre el alto índice de fumadores adultos y estudiantes de
secundaria en Texas Dallas, Texas.- El diputado estatal por el Distrito
104 de Dallas, Roberto Alonzo, informó est martes que las leyes que
prohíben fumar en los lugares de trabajo continúa salvando millones de
vidas, por lo que pidió a la ciudadanía texana apoyar estas ordenanzas
que se vienen aplicando con mucho éxito en Texas. Alonzo indicó que
según la reconocida institución médica Clínica Mayo, los investigadores
han recopilado más pruebas que confirman que el humo de segunda mano
mata a más personas que los que consumen de manera directa los
cigarrillos, principalmente en los sitios laborales La exhaustiva
indagatoria de los expertos sugiere que la incidencia de ataques
cardíacos y muertes súbitas cardíacas se ha reducido a la mitad en el
condado de Olmstead, Minnesota, después de que las autoridades locales
aplicaron con rigor una ordenanza antitabaco, manifestó. Dicho estudio
–señaló el legislador demócrata-- se basó en una población previamente
seleccionada que durante 18 meses fumo o recibió humo de segunda mano en
el condado de Olmstead, antes de que una ley similar fuera aprobada para
los restaurantes en el 2002. Esta situación provocó que el índice
regional de los ataque al corazón fuera considera alarmante al situarse
en 212.4 casos por cada 100 mil habitantes. Sin embargo, durante los 18
meses siguientes a la aplicación de la ordenanza de 2007 de prohibir
fumar en restaurantes y lugares de trabajo, la tasa de mortalidad en el
mismo condado arriba citado se redujo a 102.9 por cada 100 mil
habitantes. Esto –destacó el legislador demócrata-- representó una
disminución de fallecimientos por esta causa de 45 por ciento. Además,
durante estos dos períodos de tiempo, la incidencia de muerte súbita
cardíaca se redujo de 152.5 a 76.6 por cada 100 mil habitantes, una
reducción del 50 por ciento, resaltó. Roberto Alonzo expresó que después
de que dicho decreto entró en vigencia, el índice de adultos que dejó de
fumar bajó 23 por ciento durante el mismo período de tiempo, en
contraposición de otras tasas de factores de riesgo de ataques
cardíacos, tales como la alta presión arterial, el alto colesterol, la
diabetes y obesidad, que se mantuvieron estables o incluso aumentaron.
Con respecto a esta problemática de salud en Texas, el diputado estatal
por Dallas dijo que aproximadamente el 17.9 por ciento de los adultos
fuman, según datos de 2009 proporcionados por los Centros para el
Control y Prevención de Enfermedades (CDC). Advirtieron las mencionadas
instituciones que lamentablemente este problema es más grave entre los
adolescentes al revelar los estudios que el 21.2 por ciento de los
alumnos en las escuelas secundarias fuman. Según los CDC, el humo de
segunda mano contribuye a las enfermedades cardíacas, cáncer de pulmón,
síndrome de muerte súbita del lactante y otros problemas graves de
salud. Veintiocho estados del país han adoptado ya leyes que prohíben
fumar los lugares de trabajo. [Este material fue parcialmente extraído
de la Asociación de Texas de los Planes de Salud (TAHP, del Boletín de
la Salud del Capitolio, edició 01-2012] Comparte consejos rápidos para
reducir sus facturas de calefacción durante el invierno Ante las severas
inclemencias del tiempo que se avecinan en este invieron, el diputado
estatal demócrata por Dallas, Roberto Alonzo, dio a conocer una serie de
medidas que ayudarán principalmente a la población de escasos recursos a
reducir sus pagos de electricidad. Alonzo indicó que de aplicarse estas
medidas preventivas, los residentes de esta ciudad no tendrán que
temblar durante el crudo invierno al tratar de abrigarse más dentro de
sus casas para ahorrar unos cuantos dólares en el uso de la calefacción.
De acuerdo con las “Notas Electric”, de la revista Poder de Texas Co-op,
(edición de enero 2012) hay cinco maneras fáciles de reducir las
facturas de energía y mantener una cómoda estancia en sus propios
hogares. Estas son las cinco medidas anunciadas: (1). Baje el termostato
sólo un grado. El Departamento de Energía de Estados Unidos estima que
puedes ahorrar un 3% por ciento en su factura de calefacción por cada
grado que muestra el termostato durante el invierno, siempre y cuando
usted lo deje allí. (2). Apague los ventiladores de escape en la cocina
y baño tan pronto como el olor del vapor de agua se ha ido. No se
necesita mucho tiempo para que los fans puedan expulsar de su casa los
flujos de aire caiente. (3). Cierre la compuerta de la chimenea cuando
no se prenda fuego. Una compuerta abierta es un agujero en su casa que
aspira el aire caliente y permite el ingreso a su casa del aire frío.
(4). Coloque muebles y alfombras lejos de las ventilas de sus
calefacciones. Esto permitirá que el aire pueda circular libremente y
hará que el trabajo de su sistema de calefacción sea mucho más fácil.
(5). Abra las cortinas o persianas de las ventanas orientadas al sur en
días soleados para que el sol pueda calentar su casa. Y, por el
contrario, ciérrelas por la noche para ayudar a atrapar el calor en el
interior de su hogar.
Colombianos celebran 3er Carnaval de
Barranquilla
Todo lo que debe saber para comprar o
refinanciar su casa
Dallas, Texas.- DFW International invita a
la comunidad a la realización de talleres bilingües gratuitos para
inmigrantes latinos sobre la manera de poder comprar su casa. Este
taller lo dictarán un equipo de profesionales bilingües de un importante
banco local especializados en contestar sus preguntas y en brindar
asesoramiento sobre como proceder en cada caso. Los talleres se llevarán
a cabo: • Sábado 21 de Enero, 2012 Mount Hebron Missionary Baptist
Church 1233 State Highway 66, Garland, TX 75040 12 de mediodía a 2 pm •
Sábado 4 de Febrero, 2012 Irving Central Public Library 801 West Irving
Boulevard, Irving, TX 75061 De 2 a 4 pm • Sábado 11 de Febero, 2012 Oak
Cliff United Methodist Church 547 East Jefferson Boulevard, Oak Cliff,
TX 75203-2791 De 2 a 4 pm.
Parkland recibe subsidio para clases de
educación prenatal
Dallas, Texas – La Fundación Parkland
recibió $8,000 de la organización March of Dimes para ofrecer clases de
educación prenatal sin ningún costo a mujeres hispanas en comunidades
abastecidas por los servicios de Dallas Healthy Start, un programa del
Sistema de Salud y Hospitales de Parkland. Las clases utilizan el
currículo de educación prenatal creado por March of Dimes, Comenzando
bien®, el cual está diseñado para mujeres embarazadas y presentado en un
ambiente en el que se sienten apoyadas para así aprender cómo tener un
embarazo y un bebé sanos, de informó por medio de un comunicado enviado
a la redacción de Novedads News Dallas Healthy Start anticipa brindarle
servicios a aproximadamente 100 mujeres a través de esta iniciativa. En
cada una de las sesiones, educadores hablarán sobre la importancia del
cuidado prenatal, nutrición adecuada, cómo manejar el estrés, qué
esperar cuando llegue el gran día, cuidado básico del bebé y
amamantamiento. “Este programa no es una experiencia de aprendizaje de
una sola vez. Ofrecemos un ambiente culturalmente apropiado para cada
una de nuestras mamás”, dijo Lisa Padilla, coordinadora de educación de
salud de Dallas Healthy Start. “Estas sesiones también les brindan la
oportunidad de hacer preguntas y aprender cómo tener un embarazo y un
bebé sanos”. Además del currículo, Dallas Healthy Start ofrecerá
información a través de videos, folletos y materiales educacionales
interactivos que mejorarán los objetivos de aprendizaje. Se realizarán
pruebas sobre el currículo a las participantes al inicio y al final de
la serie de clases y las pruebas serán enviadas a March of Dimes.
Resultados de investigaciones reportan una clara correlación entre el
cuidado prenatal y la salud del bebé y la madre después de dar a luz.
Las madres que reciben cuidado prenatal, incluyendo cursos educacionales
como las clases de Dallas Healthy Start, son más propensas a asistir a
sus citas médicas posparto y programar consultas regulares de atención e
inmunizaciones para sus hijos. El cuidado prenatal adecuado también ha
demostrado reducir el índice de bajo peso en recién nacidos y la
mortalidad infantil. Actualmente, las sesiones están llevándose a cabo
en Los Barrios Unidos Clinic, 3111 Sylvan Ave., Dallas, 75212. Para más
información sobre este programa o para inscribirse en una clase,
contacte a Eulalia Gillum-Roberson o a Lisa Padilla al 214.590.1670. La
misión de Dallas Healthy Start es mejorar los resultados perinatales,
reducir el índice de mortalidad infantil y el de partos prematuros (bajo
peso al nacer), disminuyendo las disparidades del cuidado de la salud en
áreas específicas del Condado de Dallas. La Fundación Parkland está
comprometida a recaudar recursos económicos importantes para el avance
clínico, educacional y para apoyar las búsquedas de investigación del
Sistema de Salud y Hospitales de Parkland.
Preparatoria Molina recibe donativo de
$100,000 Se renovará la biblioteca entre otras mejoras
Dallas, Texas – La Preparatoria Moisés E.
Molina High School es una de 50 recipientes a nivel nacional – y una de
tres en Texas – en recibir una aportación de $100,000 sin restricción de
Target para mejorar el plantel. Los fondos serán utilizados para dos
proyector: uno es instalar un Cafe-Bar cibernético en la biblioteca y el
otro es un patio al frente de la escuela que podrá ser usado por el
grupo de arte, como un lugar de reunión, salón de clases improvisado al
aire libre, entre otras muchas ocupaciones. Se espera que en el proyecto
se gaste la mitad del donativo y el personal de la escuela estará
enviando propuestas sobre como se puede emplear el resto del dinero. Los
dos proyectos han estado esperando por al menos cinco años, pero eran
solo un sueño debido a la falta de presupuesto, hasta el anuncio de este
donativo el 22 de enero. Los sueños empezarán a convertirse en realidad
en agosto. El Director de la Prepratoria Molina, Mark Ramirez, dijo que
el proyecto esta uniendo aún más a una ya unida comunidad escolar, para
que tanto estudiantes como el personal trabajen juntos. Su visión para
la escuela es que los miembros del personal conozcan a cada estudiante
por nombre, por su cara y por su familia, y que esta clase de cuidado y
de atención ayude a cada estudiante a graduarse en cuatro años,
preparados para la Universidad o una exitosa carrera. “Estos no son solo
$100,000 para Molina, son $100,000 para la comunidad”, dijo Ramírez.”
“Esto es ya un edificio hermoso, pero estos proyectos agregarán otro
elemento a él. Estamos realmente orgullosos de nuestras colaboradoras
Ms. Peterson y Ms. Pinnell por haber llevado a cabo esta iniciativa.”
Hazel Peterson, quien ha sido la bibliotecaria de la escuela desde su
apertura en 1997, y Cathy Pinnell, quien ha servido como la primer
Decano de Instrucción de la escuela, y ahora es especialista en
desarrollo de programas, fueron instrumentos clave para solicitar la
concesión. “Es una gran oportunidad el haber obtenido este donativo para
hacer lo que siempre hemos querido para los niños”. Dijo Pinnell. “Amo
Molina, hay algo especial en la comunidad de Oak Cliff y en esta
escuela”. “Ven la escuela como el corazón de la comunidad.” Peterson
dijo que el proyecto de la biblioteca particularmente es hacer sentir
más bienvenidos a los estudiantes, quienes están a menudo en la
biblioteca desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche.
“Queremos proporcionar un lugar seguro a los estudiantes que no tienen
otro lugar a donde ir antes y después de la escuela,” dijo. Todos en
Molina tienen la oportunidad de participar en los nuevos proyectos,
incluyendo con que nombre bautizarlos. Los estudiantes de Arquitectura,
bajo la direción de su maestro, Cris Muñoz, han creado diseños del patio
y estan trabajando en los planos del Café Cibernético. Miembros del
personal estan aportando experiencia en varios aspectos de los
proyectos. Del 25 de noviembre, 2011, hasta el 4 de enero, 2012, los
espectadores de el programa The Ellen DeGeneres fueron invitados a
someter el nombre de una escuela en necesidad junto con una historia que
explicaba porqué sentían que la escuela señalada debía recibir una
donación de Target. Basados en las nominaciones recibidas, Target
seleccionó 48 escuelas y dos Distritos Escolares para recibir la
donación, entre los que afortunadamente la Preparatoria Moises E. Molina
resultó una de las elegidas.
Dallas, Texas. Por Luís Lara En el Norte de
Texas, fue creado un “Comité” de apoyo a la campaña hacia la presidencia
de México de Andrés Manuel López Obrador gracias a la gestión de un
grupo de activistas comunitarios mexicanos que residen en el área
metropolitana de Dallas Fort Worth y para consolidar esa idea, estuvo
Juan José Gutiérrez de los ángeles, California. El comité forma parte de
“Morena” que por sus siglas se conoce como “Movimiento de Regeneración
Nacional de Mexicanos en el Exterior” que se fundó en ciudad México para
incrementar el número de simpatizantes de López Obrador en el país y
lógicamente en el exterior. Más de 50.0000 comités se tienen en
territorio mexicano y se estima que antes de las elecciones del 1 de
julio del 2012 se tengan más de 80.000 comités. “Morena” en los Estados
Unidos cuenta con 50 comités distribuidos de la siguiente manera: En
California 33; Illinois 6; Minesota 1; Michigan 1; Washington1; New
York1; Oregon1; Nevada 1 y en el estado de Texas existen 5 comités que
incluyen las ciudades de San Antonio, El Paso, Austin, Houston y ahora
en Dallas Fort Worth. En noviembre del 2010 comenzó el movimiento
“Morena” y desde ese momento ha venido creciendo de manera muy acelerada
y ganando mas seguidores que ven en López Obrador una alternativa de
gobierno que haga el cambio “llegué a los Estados Unidos con mi padres
cuando apenas tenia 6 meses de nacido y desde este lado de la frontera
he crecido pendiente de lo que sucede en mi país, por eso me he unido a
Morena” dijo Juan José Gutiérrez activista comunitario de Los ángeles
California. Durante la entrevista que Novedades News le hizo a
Gutiérrez, el activista reconoció que existe un grave problema en el
gobierno de México “para nadie es un secreto que existe corrupción en el
gobierno mexicano, por eso quiero ayudar a que suceda un cambio, acá
desde los Estados Unidos estamos dispuesto a trabajar para conseguir ese
voto que haga la diferencia” añadió Gutiérrez. “El libro escrito por
Andrés Manuel López Obrador que lleva por título –La magia que se adueñó
de México y las elecciones del 2012- me gustó mucho por la forma como
describe el problema y la solución. No podemos quedarnos sentados y sin
hacer nada. Ante la falsa democracia que existe en México. Es un abuso
para nuestra gente” explicó Gutiérrez. Movimiento “Morena” en Dallas
Fort Worth estará ofreciendo información en diferentes frentes de la
comunidad. Incluyendo iglesias, casas mexicanas, organizaciones sin
ánimo de lucro y con influyentes activistas de la región
“lamentablemente lo mexicanos en el exterior son ignorados
sistemáticamente por los gobiernos de turno. Hablar de democracia en
México en una farsa. Creo que la mejor alternativa es el grupo -Morena-
de la Sociedad Civil que esta apoyando la candidatura del Sr. Andrés
Manuel López Obrador a la presidencia de México” reitero Gutiérrez. Jose
Luís Flores, coordinador de “Morena” en Dallas indicó que los mexicanos
en el exterior están muy limitados debido a la famosa “Credencial de
Votante” porque es requisito sacar este documento para votar en el
exterior desde el año 2003 “es una lástima que los mexicanos no puedan
votar si no tienen la Credencial, tenemos que pelear para que todas
podamos votar sin ninguna credencial” manifestó Flores. En las
elecciones del 2006 donde resultó elegido el Presidente Felipe Calderón,
solamente unos 42.000 mexicanos en el exterior votaron; se estima que
unos 100.000 mexicanos podrían votar en las elecciones del 2012. En los
Estados Unidos residen aproximadamente unos 50 millones de mexicanos;
unos 10 millones cuentan con la doble ciudadanía de México y Estados
Unidos. De acuerdo a las leyes de México, los candidatos no pueden hacer
campañas políticas en el exterior; únicamente lo pueden hacer en
territorio mexicano entre el 1 de abril del 2012 y hasta el 1 de julio
del 2012. Además tienen ciertas restricciones para efectuar gastos de
campaña. “Los mexicanos concientes queremos participar en el cambio en
nuestro país, y hemos comprobado que solamente a través de la izquierda
es en donde podemos participar, ya que hasta el momento sólo el Sr.
López Obrador ha sido el único precandidato político que ha venido a
escucharnos en persona a diferentes ciudades de la Unión Americana,
además de que desde su anterior candidatura ha presentado puntos de
propuestas especiales que nos incluyen a nosotros los emigrantes”
explicó Jose Luís Flores. Objetivos de Morena: 1- La creación de
verdaderos Comités de atención directa a los emigrantes, ya que
actualmente el gobierno atiende en los Consulados que dependen de la
Secretaría de Relaciones Exteriores. 2-Apertura a candidatos emigrantes
para la Cámara de Diputados y Senadores en México. 3-Que se apruebe y se
facilite el voto de los mexicanos en el exterior. 4-Que el Gobierno de
México exija respeto para los mexicanos en el extranjero. 5-Que los
gobiernos extranjeros en lugar de apoyar con armas o dinero “dudoso” a
nuestro país, apoyen la creación de fuentes de empleo y educación dentro
del territorio mexicano. 6-Participacion de los mexicanos migrantes en
todas las decisiones de la polótica general en México. “Ademas, los
mexicanos en el exterior ya hemos comprobado el fracaso y la pobreza en
la que el PRI tuvo a nuestro país durante mas de 70 años y que ocasionó
nuestro auto exilio, y también hemos comprobado que el PAN en los
últimos 12 años nos ha demostrado su ineptitud y que tienen las mismas
políticas del PRI solo que a esto le agregaron la inseguridad,el
desempleo y mas pobreza a nuestro México” añadió Flores Si desea obtener
mayor información acerca de “Morena” en Dallas se puede comunicar con
Jose Luís Flores al teléfono (817) 449-5240 o en el corre electrónico:
kavoka822@yahoo.com donde le atenderán con lujo de detalles.
Se dispara el nñmero de turistas hacia
EU
Dallas, Texas.- “El movimiento de turistas
hacia Estados Unidos por los puentes de Laredo fue espectacular en el
mes de diciembre”, dijo Mucia Dovalina, vocera de esta agencia federal.
Agregó que durante los 31 días de diciembre, se otorgaron 135 mil 910
permisos mientras en diciembre del 2010 fueron apenas 74 mil 802 y en la
temporada navideña del 2009 fueron 118 mil 578. “Si comparamos las
cifras con el año 2010 la diferencia es enorme, otorgamos más de 60 mil
permisos en el 2011”, indicó. Tomando en cuenta las cifras de diciembre
del 2011, durante el mes los inspectores aduaneros dieron 4 mil 384
permisos por día y casi 183 por cada 60 minutos de trabajo, lo que habla
del intenso movimiento de turistas. Durante el pasado mes el Buró de
Aduanas y Protección Fronteriza mantuvo abiertas 12 casetas en el puente
internacional Juárez-Lincoln, otras cuatro en el puente La Puerta de las
Américas y cuatro más en Colombia. Además, cuando el tráfico vehicular
era más intenso, se abrieron casetas temporales en el antiguo lote de
importaciones. “Todas las medidas implementadas ayudaron bastante a
reducir el tiempo de espera en los puentes y a procesar más permisos
durante el mes de diciembre”, mencionó. Cabe mencionar que en un mes
normal, los agentes aduaneros otorgan entre 30 y 40 mil permisos a
turistas y durante diciembre del 2011 esta cantidad se procesó en menos
de 10 días. Refirió que los principales destinos de los turistas fueron
Houston, San Antonio, Dallas, Las Vegas, Florida, Chicago, Kansas y
otros destinos turísticos importantes. Dovalina dijo que enero del 2012
también comenzó muy fuerte con la llegada de turistas de México pues en
los primeros siete días ya se dieron 12 mil 793 permisos, mientras en
enero del 2011 fueron apenas 10 mil 279. “Creemos que la mejoría en la
economía y tener carreteras más seguras en México fueron los factores
fundamentales para tener un movimiento tan fuerte de visitantes por este
puerto”, afirmó.
Tradición y Delicias Bolivianas en DFW
Carrollton, Texas. Por Luís Lara Las
Delicias de la repostería Boliviana se pueden degustar en esta ciudad
gracias a las manos mágicas de Beatriz Sebran, un ama de casa que desde
los 16 años de edad ha tenido el placer de preparar los famosos
“Alfajores” para el deleite de su familiares y amigos que le encargan
pedidos especiales para decorar la mesa y comer después del plato fuerte
del día. Beatriz ha venido desarrollando su propia micro empresa en su
casa de la ciudad de Carrollton, donde además de los “Alfajores” ella
prepara con mucha delicadeza otros manjares de la repostería de Bolivia
como son los “Suspiros o merengues, Galletas, Empanadas de carne o de
pollo, Brazo de reina, arroz con leche, Banana Bread, cokies con figuras
especiales, bombones de chocolate, Coffe Lake, Pan Punkin, calabaza
Bread entre otras delicias bolivianas. Su negocio casero le ha permitido
ganar nuevos clientes en el norte de Texas y de todas las
nacionalidades, al punto que despecha mercancía de sus Delicias
Bolivianas hacia Alemania, donde mensualmente elabora 3.000 unidades que
se venden como pana caliente. Los productos que envía hacia Alemania se
hacen a través de una amiga que le encarga las cantidades con mucha
antelación “ocurrió algo similar a mis comienzos en Texas, mi amiga en
Alemania me ha venido dando los nombres de otras personas que me hacen
los pedidos y he ampliado el numero de personas que se encuentran fuera
del país tratando de recordar las Delicias Bolivianas” explico Beatriz.
¿Porque Delicias Bolivianas? “Les puse ese nombre porque preparo los
Alfajores con dulce de leche y coco que me envían desde Santa Cruz,
Bolivia; la razón es muy simple: El sabor es único, el coco en el estado
de Texas es húmedo, en cambio el coco de Bolivia tiene particularidades
muy especiales, muy difícil de describir. Creo que allí radica el éxito
de nuestras Delicias Bolivianas” dijo Beatriz Sebran. La repostería que
prepara Beatriz ha venido ganando popularidad al punto que tiene pedidos
especiales para fiestas de: Baby Showers, cumpleaños, primeras
comuniones, reuniones sociales, quinceañeras, matrimonios y todo tipo de
fiestas que involucren a grandes y chicos. Beatriz Sebran llego a los
Estados en el año 1991 pensando en regresar a Bolivia al siguiente mes;
pero el destino le tenía preparada una gran sorpresa; le gusto tanto que
regreso varias veces a la ciudad de Dallas; en una de esas visitas se
enamoró y se caso con el señor Armin Sebran; de cuya unión nacieron
Gustavo (24 años de edad) y Sophia (11 años de edad). La historia de
Beatriz es muy diferente a la de la mayoría de las personas que vienen
en busca del sueño americano dejando atrás a familiares y amigos;
Beatriz tuvo la fortuna de encontrar en el amor la forma de conocer la
cultura americana a través de se su esposo; ese cambio en su vida la
motivo para estudiar el idioma ingles. En su afán por preparase ha
viajado ha Bolivia para capacitarse mejor en el arte de la Repostería,
se inscribió en la escuela Superior de Gastronomía y Manualidades en
Santa Cruz, Bolivia; donde obtuvo su titulo y luego ingreso nuevamente a
estudiar para graduarse con una especialización en Chocolatería y
técnica profesional. El mayor interés de Beatriz es hacer conocer la
gastronomía de Bolivia en el norte de Texas. “Creo que la base del éxito
se encuentra en la voluntad de hacer las cosas de la mejor manera y de
ahí en adelante debemos cumplir con nuestra responsabilidad ante la
sociedad. No podemos quedarnos estancados y sin prepararnos, debemos
avanzar para ser útiles a nuestra familia y amigos, buscando progresar
con entusiasmo y capacitación constante” concluyó Beatriz.
